¿Cinco distritos en cinco días? Sí, es posible. Por supuesto, tendrá que darse prisa, confiar en la fiabilidad del metro, los autobuses y sus propias piernas, y no espere verlo todo en estos distritos.
No obstante, nuestro itinerario le ofrece lo mejor de cada uno, empezando por la mañana y terminando por la noche: vea las obras maestras del Met y cene en un restaurante gourmet en Manhattan; vaya de compras por Brooklyn y súbase a la legendaria montaña rusa del barrio; visite un antiguo fuerte y deguste una comida de Sri Lanka en Staten Island.
Para conocer realmente todo Nueva York, necesitaría toda una vida, si no varias. Para hacerse una idea general, sólo necesita unos días, una mente abierta y un buen par de botas de montaña.
Día 1: El Bronx
Por la mañana
Con más de 600 especies animales alojadas en su superficie de un kilómetro cuadrado, el zoo del Bronx promete días, si no semanas, de auténtico entretenimiento. Sin embargo, puede descubrir sus principales atracciones en una sola mañana. Normalmente, los leones marinos comen a las 11 de la mañana (y de nuevo a las 3 de la tarde) en su tanque del histórico Astor Court, construido a principios del siglo XX. A continuación, diríjase a ver a los nuevos residentes del zoo: los dragones de Komodo; eche un vistazo a los últimos recién llegados de la primavera, incluidos los gorilas bebé y el babuino bebé recién nacido; o diríjase a Madagascar, hogar de tres tipos de maki, mangostas de cola anillada, cucarachas silbadoras y muchas otras especies.
Junto al zoo se encuentra el New York Botanical Garden, con su 1 km² de flora. Aquí se pueden encontrar más de un millón de plantas. Sea cual sea la estación, siempre hay algo hermoso que ver. Explorar estos dos lugares le hará merecedor de un merecido almuerzo: puede comer una pizza napolitana en Zero Otto Nove, en Arthur Avenue, que alberga un conglomerado de auténticos restaurantes y panaderías italianas. Si un trayecto de 45 minutos no le asusta, también puede dirigirse al barrio de la Taquería Tlaxcalli, un lugar incomparable para degustar comida mexicana.
Tarde y noche
Muchas de nuestras recomendaciones para el Bronx le llevarán a parques como Franz Sigel Park y Joyce Kilmer Park. Aunque el Bronx es una de las zonas más densamente pobladas de Estados Unidos, aún quedan algunos espacios verdes de gran belleza. Durante la Guerra de la Independencia, George Washington y sus tropas maniobraron en esta zona, principalmente para espiar a las tropas británicas acampadas junto al río Harlem.
Estos dos parques albergan también uno de los principales lugares históricos de la zona: el Grand Concourse. Este edificio se construyó en la década de 1890. En la actualidad, forma una hermosa vía desde la calle 138 hasta Mosholu Parkway. Preste especial atención al notable estilo Art Déco y al arte moderno de los edificios cuando pasee por el Museo de Arte del Bronx; su colección de obras contemporáneas fomenta el entendimiento intercultural. Dependiendo de la época del año en que visite NY, puede acabar el día animando a los bombarderos del Bronx, más conocidos como los Yankees.
Si la idea de picar comida vendida en el estadio no le atrae, opte por un guisito picante en Ebe Ye Yie, epicentro de la Pequeña Ghana, o pruebe el pollo en Feeding Tree, un destino muy apreciado por los aficionados jamaicanos.
Tómese una copa en el Stan Sports Bar, decorado con recuerdos como una tarjeta de béisbol con la firma original de Joe DiMaggio, camisetas y fotos.
Día 2: Brooklyn
Por la mañana
El tiempo es cálido, así que comience sus exploraciones del día en uno de los barrios más animados de la ciudad : Coney Island, hogar de la montaña rusa Cyclone y de la atracción histórica de Luna Park.
Si el tiempo acompaña, podrá sumergir los dedos de los pies en el océano Atlántico y, tras un baño, pasear por la cubierta de madera y dejar que el rocío marino le acaricie el pelo. No olvide parar y pedir un perrito caliente de Nathan’s Famous en Nathan Célèbre. Están tan buenos que cuenta la leyenda que el presidente Franklin D. Roosevelt se los pidió mientras negociaba los Acuerdos de Yalta con Joseph Stalin y Winston Churchill.
Para los que piensen que es demasiado temprano para un perrito caliente, Tom’s Coney Island está en la misma acera, abre todo el año y sirve deliciosos desayunos. Después de pasar la mañana junto al océano, descubra Prospect Park. Alberga un zoo y el Centro Audubon y abarca 2,5 km2 de magnífico espacio natural.
A continuación, diríjase al Museo de Brooklyn, famoso por su gran colección de objetos egipcios. Otros puntos de interés del museo más grande del barrio son La cena de la artista Judy Chicago, una famosa obra feminista y 23 salas organizadas por épocas, así como los detalles arquitectónicos del edificio. Puede retroceder en el tiempo y descubrir cómo era Brooklyn cuando se llamaba «Breuckelen», cuna de pioneros procedentes de Europa y tierra de los nativos americanos. Mientras tanto, en cuanto su estómago le pida una comida, diríjase al restaurante del museo, Saul, o a su alternativa más informal, Counter, ambos dirigidos por el chef Saul Bolton, galardonado con una estrella Michelin.
Tarde y noche
La tarde comienza con una visita al Museo del Tránsito de Nueva York, en Brooklyn Heights. Aquí podrá descubrir mapas asombrosos, pasar por torniquetes y, lo mejor de todo, viajar en antiguos vagones de metro reales.
A juzgar por los pequeños asientos de mimbre y la altura de la ventilación metálica, la gente era realmente más pequeña que hoy. Salga del museo y diríjase a Smith Street, una zona de bonitas tiendecitas y deliciosos restaurantes en el cruce de Cobble Hill, Carroll Gardens y Boerum Hill. Entre las numerosas mercancías de By Brooklyn encontrará siropes para refrescos, bolsos grandes, imágenes vintage, citas ingeniosas y abalorios; todo ello fabricado aquí mismo, en el barrio.
Si tiene tiempo, tome una clase de monopatín bajo techo en Homage (las instalaciones están a unas 10 manzanas de los grandes almacenes).
Las opciones gastronómicas son abundantes y se adaptan a todos los presupuestos. Considere Chef’s Table, el único restaurante de Brooklyn que ostenta tres estrellas Michelin, y un restaurante menos sofisticado pero igualmente gourmet, Prime Meats, cuyos productos van directamente del productor al plato.
La noche acaba de empezar y la zona bulle de actividad. Escuche algo de música en Pete’s Candy House, en Williamsburg, o adéntrese un poco más en Bushwick para tomar un cóctel artesanal en Narrows o una caña de cerveza en The Sampler. Decida lo que decida, rematará el día con un paseo por el puente de Brooklyn. Siempre está abierto y la vista es impresionante.
Día 3: Manhattan
Por la mañana
Comience el día desayunando en el Café Sabarsky. No hay experiencia más elegante en la ciudad que ésta. El espacio está inspirado en los cafés de Viena, las banquetas tapizadas con telas de Otto Wagner de 1912 y la iluminación de Josef Hoffmann. Después de comer su plato de jamón bávaro con huevos y beber su einspänner (un espresso doble con nata montada), cruce la Quinta Avenida y diríjase al Museo Metropolitano de Arte. El museo ocupa más de 185.000 metros cuadrados, así que hágase con un mapa y utilice una estrategia. Lo más destacado de la colección incluye el monumental Templo de Dendur, Washington cruzando el Delaware de Emanuel Leutze, obras de Van Gogh y otros maestros del siglo XIX; vea todo lo que le interese y recuerde que lo que no vea esta vez le estará esperando en una futura visita.
Desde el Met, diríjase al sur, hacia el centro de la ciudad. Llegará al Rockefeller Center, cuyas terrazas panorámicas, Top of the Rock, se encuentran en el piso 70. O suba al Empire State Building y disfrute de la vista desde los balcones panorámicos de las plantas 86 y 102. La recompensa a su esfuerzo es una vista inolvidable de la ciudad.
Pero ahora es el momento de pensar en el almuerzo. Diríjase a Le Bernardin o dé un paseo hasta Columbus Circle o el Per Se de Thomas Keller, ambos galardonados con cuatro estrellas por The New York Times. O pruebe la comida americana combinada con la asiática en Má Pêche. Su propietario, David Chang, es uno de los chefs más influyentes de Nueva York desde hace una década.
Tarde y noche
Después de comer, tome el metro al sur de Chelsea y pasee por el High Line. El parque es una de las atracciones recientes más populares de la ciudad, pero debería encontrar muchos lugares tranquilos, especialmente entre semana.
Dé un tranquilo paseo hasta el Meatpacking District. Deténgase junto a los abedules del borde del parque y, al subir a la altura del puerto, salude a la Estatua de la Libertad. Tómese su tiempo para recorrer las hermosas y amplias galerías y terrazas al aire libre del Museo Whitney de Arte Americano, que acaba de regresar al centro de la ciudad tras 50 años en el Upper East Side.
Salga del parque por la esquina de West Village y adéntrese en Greenwich Village: ambas zonas cuentan con hermosas calles arboladas y románticos pequeños bares y restaurantes. Uno de los más populares es The Little Owl, el café del barrio por excelencia. El menú es más mediterráneo, pero el ambiente cálido y animado es muy neoyorquino. Para salir por la noche, diríjase al Meatpacking District. Recuerda inquietantemente a las escenas de Sexo en Nueva York. Si se siente más cómoda con botas que con tacones, únase a un grupo de amigas bailando en la barra del Hogs & Heifers Saloon. Otra opción es tomar el metro hasta Times Square para asistir a un espectáculo de Broadway.
Día 4: Queens
Por la mañana
Saboree la inmensa diversidad de Queens desayunando en el patio de comidas del New World Mall. En lugar de un desayuno americano en Subway o Sbarro, pruebe deliciosos donuts y panes al vapor, fideos y sopas de China, Corea, Tailandia o Malasia.
Tras pasear por las calles de Flushing y su barrio chino, diríjase al parque Corona en Flushing Meadows. Aquí verá la Unisfera, un globo terráqueo de acero de 42 metros de altura instalado en el centro de un estanque reflectante e inaugurado en la Exposición Internacional de 1964. Desde aquí, puede dirigirse a visitar el Museo de Queens, cuyo edificio original es una reliquia de una exposición anterior. Su pieza central es una maqueta de la ciudad que muestra 895.000 edificios construidos antes de 1992 (y unos pocos construidos después). Diviértase buscando su hotel o monumentos importantes.
Si es aficionado al deporte, desvíese al Citi Field, sede de los Mets, o al Centro Nacional de Tenis USTA Billie Jean King, que acoge cada año el US Open. Otra opción es tomar el metro hasta Jackson Heights, un barrio que cuenta con algunos de los mejores restaurantes asiáticos y latinoamericanos. En la primera categoría, descubra Phayul, que sirve platos tibetanos. En cuanto a los segundos, pruebe Mama’s Empanadas, que ofrece pollo desmenuzado, manzanas, canela y empanadas.
Tarde y noche
Tras otro rápido viaje en metro, llegará a Astoria. Además de tener fama de ofrecer la mejor comida griega y egipcia, este barrio tiene una larga relación con las series y películas de televisión. De hecho, Orange Is the New Black y Barrio Sésamo son dos de los programas que se ruedan en los estudios de Kaufman Astoria, el centro neurálgico del distrito artístico de Astoria. Aprenda todo sobre el cine en el Museo de la Imagen en Movimiento, cuya colección permanente incluye la cabeza cortada y lanzada de El exorcista, figuras de acción originales de Star Wars y trajes de programas y películas como Mork & Mindy, Chicago y Annie Hall. Diríjase a Long Island City, otro importante actor del sector del entretenimiento. A la vuelta de la esquina hacia el norte, el parque estatal Gantry Plaza ofrece unas vistas impresionantes del lado este de Manhattan.
Si sigue este programa diario y llega a tiempo, podrá contemplar la puesta de sol sobre los edificios de las Naciones Unidas y Chrysler desde la comodidad de una de las sillas del parque Adirondack. El barrio alberga también varios bares agradables, como el Dominie’s Hoek, con su ambiente de la vieja escuela, y el Alewife, con su decoración más reciente y cervezas artesanales de todo el mundo. Ambos restaurantes sirven buena comida. Otra opción es regresar a Jackson Heights y comer algo en uno de los puestos callejeros que se instalan por las tardes a lo largo de la avenida Roosevelt.
Día 5: Staten Island
Por la mañana
¿Quiere ver la Estatua de la Libertad mientras disfruta gratis de las vistas del puerto de Nueva York? Súbase al transbordador de Staten Island. En lugar de dar vueltas y volver a Manhattan, desembarque y visite el monumento conmemorativo del 11-S que se encuentra junto a la terminal del ferry. Esta escultura rinde homenaje a los residentes de Staten Island que murieron en los atentados del 9 de septiembre contra el World Trade Center y en el atentado de 1993.
A continuación, tome un autobús hasta el Fuerte Wadsworth; la zona fue fortificada por primera vez por los británicos a finales del siglo XVIII, mientras que el fuerte actual se construyó a mediados del siglo XIX antes de ser utilizado por el ejército estadounidense hasta la década de 1990. Podrá admirar sus históricos cañones mientras contempla la arquitectura y las vistas de la ciudad más allá del puente Verrazano-Narrows. Los corredores apreciarán el fuerte por otra razón: el Maratón de Nueva York comienza aquí.
Cerca, al norte del Fuerte Wadsworth, podrá descubrir la vida de Alice Austen, una de las primeras fotógrafas de Estados Unidos, visitando su casa. Siga en la misma dirección hasta Lakruwana, donde podrá saciarse con auténticos platos de Sri Lanka. El imponente restaurante ofrece un concepto de bufé libre los sábados y domingos, con platos como pollo a la diabla y otros alimentos cocinados en ollas de barro.
Tarde y noche
En verano, puede ver a los Staten Island Yankees enfrentarse a rivales de ligas menores como los Brooklyn Cyclones, sus archirrivales. Hay que reconocer que a veces es difícil concentrarse en el partido de béisbol, tan hermoso es el horizonte sobre el que destacan los rascacielos. Los fuegos artificiales posteriores al partido, los viernes y sábados, aumentan la distracción.
También puede asistir a un espectáculo en el teatro Saint Georges, un local de estilo barroco inaugurado en 1929 (el teatro organiza visitas guiadas con cita previa y durante el día).
Los restaurantes locales tienen fama de ofrecer una excelente cocina casera. En la Enoteca Maria, todos los días a partir de las 3 de la tarde, equipos de auténticas monjas italianas se turnan para servir verdaderos platos italianos hasta que no queda nada. Hablando de restaurantes italianos, Staten Island es famosa por tener la mejor pizza de la ciudad. Si puede hacer un hueco entre visita y visita, diríjase a Denino’s, un restaurante familiar abierto desde 1937, y pida una Garbage Pie, que lleva salchichas, albóndigas, pepperoni, cebollas y champiñones.
Un gran día merece un gran final: disfrute de pequeños vasos de whisky y pintas de cerveza artesanal de calidad en Vermeil & le Doyen o contemple las vistas de los canales mientras se toma un daiquiri en Tiki Island.
